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28/03/2016 12:59:20 P Mercado da Primavera A TAGUS e os Núcleos de Produtores PROVE do Ribatejo Interior estão a preparar um mercado com os produtos hortofrutícolas da época e um workshop de flores comestíveis, na manhã de dia 9 de Abril, no Polivalente do Ed. Millenium, em Abrantes. Noticias gerais

Programa
9 de Abril | Polivalente do Ed. Millenium

09h30 Abertura do Mercado Hortofrutícola

09h30 Workshop de Flores Comestíveis

13h00 Fim do Mercado Hortofrutícola

Workshop de Flores Comestíveis

Duração: 1h30 (das 9h30 às 11h)

Localização: Polivalente do Ed. Millenium | Abrantes

Preço: 10€

Inscrições: envie um email com o seu nome, idade, número de telemóvel e proveniência para comunicacao@tagus-ri.pt ou telefone para o telemóvel 91 490 98 72

Nº Máximo: 15 participantes

Formadora: Engenheira Agrícola Catarina Lourenço

Objectivo: Saber identificar e utilizar as flores comestíveis existentes no Ribatejo Interior.

Conteúdo programático:

Aprofundar os conhecimentos teóricos sobre flores comestíveis e a sua importância na alimentação;

Identificar as flores comestíveis mais comuns na nossa região;

Saber colher e utilizar correctamente as flores comestíveis;

Apreciar todas as sensações organolépticas na degustação de flores comestíveis, começando pela apreciação visual, e seguindo-se a olfactiva, a táctil e a gustativa.

Com o Mercado da Primavera,  pretende-se promover a comercialização de hortofrutícolas do produtor directamente para o consumidor e sensibilizar a população para o consumo dos produtos de época e da região. 

Esta iniciativa está inserida no projecto social de inserção Bairro Convida, liderado pelo Município de Abrantes e que envolve um conjunto de parceiros em que se inserem a TAGUS e os núcleos PROVE do Ribatejo Interior.